Gogosi cu miere

INGREDIENTE

400 gr de faina

250 ml de lapte

250 mlde apa

16 gr de drojdie uscata

1 lingurita dezahar

1 lingurita de sare

4 linguri ulei de masline

Pentru prajit:

1 litru ulei de floarea-soarelui

Pentru servit:

150 gr de miere

scorţisoara

seminţe susan sau miez de nuca

MOD DE PREPARARE

Se încalzesc apa si laptele si se pun într-un vas, drojdia se amesteca bine cu zaharul si se pun în apa cu lapte. Se adauga uleiul si se amesteca intr-un vas se pune faina, se presara sare si cu telul se amesteca în timp ce se toarna amestecul deja obtinut.  Se va acoperi vasul si se lasa la crescut o ora, pâna ce îsi dubleaza volumul si apar basici la suprafa aluatului. Cu doua linguri care se introduc  în apa calda se formeaza mici bile care se pun în ulei încins. Se întorc pe toate parţile si dupa patru ,cinci minute se scot cu o spumiera pe serveţele absorbante. Se servesc cu miere deasupra, presarate cu scorţişoara, seminţe de susan sau miez de nuca, dupa gust.

POFTA  BUNA !

Articol scris de dodorel62