Omleta greceasca

INGREDIENTE

4 ouă medii

20 gr de unt

1 linguriță apă minerală

120 gr de brânză feta sfărâmată

 sare

 piper proaspăt măcinat

MOD DE PREPARARE

Pe focul mic de la aragaz se  încinge încet untul într-o tigaie care nu lipește.

Se vor bate ouăle bine, apoi se adaugă apa minerală și se mai bat  un pic. Se toarna continutul in tigaie si se vor amesteca continuu cu o spatulă. Când începe să se închege omleta se va adauga brânza feta. Se va mai amesteca puțin și se va lasa încă un pic la făcut, amestecând din când în când.

POFTA  BUNA !

Articol scris de dodorel62