Oua tari cu sos grecesc

Ingrediente:

4 oua,
50 ml de ulei,
2-3 linguri cu apa,
1/2 lingurita de sare,
un varf de cutit cu piper,
15 ml zeama de lamiie


Mod de preparare:
Ouale fierte tari sau cleioase se taie in sferturi si se aseaza cu 
galbenusul in sus. Uleiul, apa, sarea si lamiia se amesteca si 
cu acest sos se stropesc bine ouale cat sunt calde. Ouale se pot
stropi si cu mujdei preparat din 2-3 catei de usturoi, presarati 
cu 1/2 linguri cu apa, o lingura de zeama de lamiie, 2 linguri 
de ulei si un varf de cutit de piper.

POFTA  BUNA !
Articol scris de dodorel62