Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt

Ingrediente

1 castravete

1 iaurt grecesc

cateva frunze de menta

1catel de usturoi

1 lingura ulei de masline

sare

piper

Mod de preparare :

Se curata castravetele si se taie in jumatate, pe lungime. Se scoate semintele 

cu o lingura mica, apoi castravetele se taie in bucati. Se puneti aceste bucati 

in mixer si se marunteste foarte bine. Puneti acest piure de castravete intr-o strecuratoare si presati bine pentru a scoate cat mai multa apa din el. 

Adaugati la piureul de castraveți, iaurtul grecesc, menta tocata, tocat

si uleiul de masline, sarea, piperul si amestecati bine.

POFTA  BUNA !

Articol scris de dodorel62