Salată de pepene roșu cu brânză feta

Combinația ideală de alimente de vară trebuie văzută și pe farfurie. Pepenele dulce și gustul sărat de feta se potrivesc de minune. Dacă nu vă este frică să experimentați, atunci trebuie neapărat să încercați această salată de top.  

   

                 

Ingrediente:

1 ½ pepene roșu tăiat bucăți

1 cană de mentă proaspăt tocată

¾ cană de ceapă roșie tăiată julien

¾ cană de brânză feta mărunțită

½ cană de măsline negre fără sâmburi

1 lingură de zeamă de lămâie verde

puțin ulei de masline spray        

Mod de preparare:

Punem într-un bol mai mic ceapa tăiată julien și apoi adăugăm zeama de lămâie verde. Lăsăm 10 minute. În acest timp, zeama de lămâie verde înmoaie gustul de ceapă crudă. Într-un bol mai mare punem pepenele roșu, brânză feta, măslinele, ceapa cu suc de lămâie verde și menta. Le amestecăm bine și la final le stropim cu ulei de măsline. 

Poftă bună! 

Articol scris de dodorel62