Salată de pui cu fructe

Această salată va fi cu siguranță pe placul iubitorilor de fructe, dar va satisface și gusturile celor care adoră carnea. Combinația de carne de pui la grătar și căpșuni zemoase poate părea îndrăzneață, dar are un gust delicat.              

Ingrediente pentru salată:

4 bucăți de salată verde Romaine

2 căni de piept de pui fiert tăiat cuburi 

2 căni de căpșuni tocate bucăți

 cană de merișoare uscate

cană de ceapă roșie tăiată felii

¼ cană de brânză de capră mărunțită

¼ cană de brânză de capră mărunțite         

Ingrediente pentru dressing:

• 1 cană de căpșuni
• ¼ cană de oțet balsamic
• ¼ cană ulei de masline
• 1 cățel de usturoi mărunțit foarte bine
• 1 lingură muștar dijon
• un vârf de cuțit de de sare
• un vârf de cuțit de piper negru

Mod de preparare:

Punem toate ingredientele pentru dressing în mixer și le mixăm bine. Pieptul de pui tăiat bucăți îl punem într-un bol, adăugăm salata verde, căpșunile, merișoarele, ceapa, brânza și migdalele. La final adăugăm dressingul și amestecăm bine. Și gata, salata gustoasă e pregătită .

Pofta buna !

Articol scris de dodorel62