Salată tradițională grecească

Salata grecească are o mulțime de variante. Poate ați văzut și voi salată grecească cu carne sau paste. Noi vă prezentăm varianta tradițională a salatei grecești, pe care ulterior o puteți personaliza.             

Ingrediente:

• 4 roșii de mărime medie
• 2 felii de brânză feta
• 1 castravete
• 1 ardei verde
• 1 ceapă roșie
• 60 g măsline negre (ideal măsline grecești Kalamata)
• 4 linguri ulei de masline
• 1 - 2 linguri de oțet din vin roșu
• ½ lingură oregano uscat
• puțin sare   

Mod de preparare:

Tăiem roșiile, castravetele, ardeiul și ceapa roșie. Punem toate ingredientele într-un bol și adăugăm un pumn mare de măsline fără sâmburi. Punem sare, ulei de măsline și oțet din vin roșu. Amestecăm ușor și mai adăugăm bucăți mai mari de brânză feta. La final, condimentăm cu oregano uscat. 

Poftă bună ! sau în limba greacă “Kalí órexi”!

Articol scris de dodorel62