Dovleceii umpluti cu carne si branza super apetisanti

 

Dovleceii umpluti cu carne si branza super apetisanti sunt niste dovlecei foarte gustosi . Dovleceii umpluti cu carne si branza super apetisanti se pot face in orice anotimp al anului . Aceasta mancare este o mancare delicioasa si nu necesita mult timp pentru a se face. Este o mancare de provenienta  romaneasca si este foarte gustoasa . Pentru a face aceasta mancare vom avea nevoie de anumite ingrediente. Ingredientele gustoase care se folosesc pentru aceasta mancare sunt urmatoarele :

Ingrediente :

8 Dovlecei

500 gr Carne tocata

300 gr Branza

200 gr Ulei

2 Ceape

1 Morcov

100 gr Pasta de rosii

Sare

Piper

250 gr Bullion de rosii

3-4 Foi de dafin

2 oua

 

Modul de preparare :

 

Se iau dovleceii si se vor spala foarte bine . Dovleceii nu trebuie sa fie mari si foarte grosi . Dupa aceia se vor curate de coaja si se vor scobi cu o lingura pe interior . Apoi se vor da deoparte si se pregateste continutul

 

Intr-o tigaie se pune ulei si se adauga la calit ceapa si morcovii taiaie marunt . Se va adauga intre timp putina sare si se ma amesteca continutul . Se va cali continutul pana ce acesta va devein maroniu .

 

Intr-un boall se va aseza carnea tocata impreuna cu continutul calit . Se va adauga branza data pe razatoare , impreuna cu niste piper,ouale si putina sare . Se va continua sa se amestece intreg continutul pana va devein o pasta omogena .

 

Dupa ce totul este gata se vor umple dovleceii cu acest continut . La final dovleceii vor fii asezati in pozitie verticala intr-o cratita mai inalta . Se va aduga foi de dafin , bulion de rosii si apa . Se vor da apoi la foc mediu acoperindu-se cratita cu un capac . Se va mai supraveghea din cand in cand sa nu scada apa din cratita .

 

La final cand dovleceii vor fii gata se vor lua de pe foc . Se vor servii asa calzi sau reci . Acestia se vor servii cu niste crotoane , impreuna cu iaurt sau smantana .

 

Pofta buna !

Articol scris de dodorel62