Ardeii umpluti cu carne apetisanti este o mancare super gustoasa foarte usor de facut . Ardeii umpluti cu carne apetisantieste o mancare super gustoasa si apetisanta . Este o mancare care se face foarte rapid in oricare perioada a anului .
Este o mancare pur authentic romaneasca .
Pentru a face aceasta apetisanta mancare , avem nevoie de anumite ingrediente .
Principalele ingredient care se folosesc pentru aceasta mancare sunt
urmatoarele :
1kg carne tocata
1 buc de ceapa
50 gr de ulei
Sare dupa gust
Piper dupa gust
Bulion
2 Foi de dafin
Boabe de piper
Intr-o tigaie vom pune uleiul la incins si
apoi vom adauga ceapa taiata marunt . Vom amesteca bine ceapa pana ce va capata
o culoare rozalie . Vom adauga apoi bulionul in tigaie si vom continua sa
amestecam foarte bine continutul .
Cand continutul este gata vom lua tigaia de pe
foc si o vom lasa deoparte .
Separat vom pregati sosul pentru ardeii
umpluti cu carne care urmeaza sa fie umpluti .
Vom pune in apa niste pasta de rosii si o vom
pune putin sa se incalzeasca , pentru a ajuta la fierberea ardeilor mai repede
.
Apoi vom umple fiecare ardei in parte cu
continutul obtinut si la final deasupra la fiecare ardei vom adauga capacul
taiat . Vom aseza fiecare ardei in pozitie vertical in oala si apoi vom turna
sosul deja pregatit . Printre ardei vom adauga si putina frunza de dafin si
boabe de piper.
Oala nu se va umple pana sus si se va umple
doar ¼ din inaltimea ei . Asta pentru a da posibilitate sa
fiarba conutul si de a nu da peste oala . Se vor tine la fiert circa
40 de minute , dupa care se vor lua de pe foc .
Articol scris de dodorel62
Comentarii
Trimiteți un comentariu