Ciuperci umplute cu carne este o mancare super
gustoasa foarte usor de facut . Ciuperci umplute cu carne este
o mancare super gustoasa si apetisanta . Este o mancare care se face
foarte rapid in oricare perioada a anului .
Este o mancare pur authentic romaneasca .
Pentru a face aceasta apetisanta mancare , avem nevoie de anumite ingrediente .
Principalele ingredient care se folosesc pentru aceasta mancare sunt urmatoarele
:
1kg carne tocata
1 buc de ceapa
50 gr de ulei
Sare dupa gust
Piper dupa gust
Bulion
2 Foi de dafin
Boabe de piper
Cascaval ras
Vom continua sa adaugam si carnea toccata in
tigaie pentru a putea fii si ea calita . Vom adauga si coditele de la ciuperci
. Le vom cali pe toate pentru ai da un gust bun.
Separat vom pregati sosul pentru ciupercile umplute
cu carne care urmeaza sa fie umplute.
Vom pune in apa niste pasta de rosii si o vom
pune putin sa se incalzeasca . O vom pune pentru a ajuta la fierberea sosului
mai repede .
Apoi vom umple fiecare ciuperca in parte cu
continutul obtinut . La final vom adauga fiecare ciuperca in boal de sticla . La
final in boal vom adauga sosul astfel obtinut . Printre ciuperci vom adauga si
putina frunza de dafin si boabe de piper.
Boalul nu se va umple pana sus si se va umple doar ¼
din inaltimea lui . Asta pentru a da posibilitate sa
fiarba conutul si de a nu da peste boal .
Articol scris de dodorel62
Comentarii
Trimiteți un comentariu